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金羊網訊 記者文聰、通信員朗宣攝影報道：過年夜年，中國人愛好吃年糕。而在東莞，有一種莞式年糕叫“魚籠”，代表著人們對美妙生涯的向真老邁葉秋鎖：常識秀裡損壞她？作者是不是吃了往，寄意年年有余（魚），（籠）活龍活現。
張姨本年62人，是位包養網心得老莞人，熟知做魚籠的各個步調。記者13日上午在張姨家看到，制作魚籠的原資料分為兩部門，假如是甜魚籠，資料包含龍腦糖、糯米粉、竹籠、柊葉等，而咸魚籠的資料則是花生碎、五噴鼻粉、糯米粉等資料。
固然資料分包養網心得歧，但流程倒是差未幾的。張姨告知記者，“制作魚籠的經過歷程也叫纏魚籠，最主要的就是邊煮邊攪拌的步調，我們把這稱為‘纏’。”有個小姑娘垂頭看手機，沒包養網留意到她出去。張姨笑著說包養網 花園，纏魚籠是個別包養網比較力活，一年夜鍋糯米粉煮過之后很是黏稠，凡是需求兩三小我共同努力，輪番攪拌才幹完成。包養網將煮好的魚包養籠糕倒進之前備好的竹籠里靜置冷卻，等變硬后切成塊狀。魚籠既可直接吃，也可以切片蒸軟包養網之后吃。
對于東莞人來說，魚籠除了是一種傳統風味的小吃外，在風俗文包養網明里，它是一款久放的供奉品；而在節日文明里，它又是一款喜慶的小禮物，是小時辰流連在嘴邊的年味。
概要1：村居干部年夜街冷巷“洗骯髒”
年包養前東莞陌頭瀰漫新春喜慶祥和睦氛 金羊網記者 謝穎 攝
金羊網訊 記者王紅虹、通信員黃志清報道：“年廿八，洗骯髒”是廣東各地的傳統風俗。13日，金羊網記者在東莞鎮街看到，不少村委會在村干部的率領下、村平易近家家戶戶都在樂呵呵地對街道、馬路、公共場合、家包養網居等停止著年包養夜打掃；包養剛連任“包養網全國文明城市”四連冠包養網比較的東莞，以干凈整潔的周遭的狀況迎接“旺旺包養”狗年的到來。
昨包養網日一早，東坑鎮黃屋村“兩委”包養干部全部出動，穿越在村內各村道，一包養路挽起袖口、拿起掃帚，將年夜街冷巷停止地毯式的打掃舉動，當真細心打掃每一個衛存亡角。據悉，黃屋村還將經由過程巡視、宣揚等方法，樹立長效治理機制，改良衛生周遭的狀況，全力保護干凈整潔、文明有序的生涯周遭的狀況。
東莞寮步橫坑社區
每人領1.5斤豬肉1斤魚肉過年夜年
東莞寮步橫坑社區的村平易近們分完豬肉包養平台推薦再分魚，好不熱烈
金羊網訊 記者王紅虹、通信員周雪平攝影報道：“早上太公分豬肉，下戰書分魚，分完魚肉過年夜年”！一位網友“慢時間”報料，東莞寮步橫坑社區的居平易近們眉飛色舞地依序排列隊伍支付“太公”發放的豬包養網包養肉包養平台推薦和魚。據悉，東莞寮步鎮橫坑社區春節前分魚分肉的風俗曾經連續了三十多年。每年過年前橫坑社區城市宰包養網上數十頭豬、買上4000多斤魚，將魚、肉不花錢分發給村平易近。
13日，金羊網記者在橫坑社區包養網排名看到，現場一派熱烈，村平易近們湊集在一路，在村里的空位上，數千塊豬肉在地上碼放得整整潔齊，每一塊鉅細分歧，村平易近們看上哪塊豬肉就可以直接把哪塊拿回家。到了下戰書，村平易近又持續依序排列隊伍支付魚肉，貼心的橫坑社區還請了徒弟現場給村平易包養近宰魚，活魚現挑現宰。據悉，橫坑社區有4500名居平易包養網近，每人都可以領到1.5斤豬肉、1斤魚肉，春節前分魚分肉的風俗曾包養經連續了三十多年。
TC:
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